8月7日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、ホタテとザーサイのピリ辛和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】ホタテとザーサイのピリ辛和えのレシピ ミルクボーイ【8月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのホタテとザーサイのピリ辛和えのレシピ。
Ingredients
ホタテ(生食用) 6個
ザーサイ 20g
白ネギ 1/3本
豆板醤 小さじ1/2
にんにくチューブ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
うま味調味料 ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
Directions
- 貝柱についている白くてかたい部分は取っておく。
- 白ネギを縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- ホタテと白ネギを合わせる。
- 豆板醤、にんにく、しょうゆ、砂糖、うま味調味料を加える。
- ザーサイも加えて軽く混ぜ合わせる。
- ごま油を煙が出るまでしっかりと温める。
- 熱したごま油を⑤にかけて和える。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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