【よーいドン】ごろっとホタテのチンジャオロース風のレシピ ミルクボーイ【8月7日】

Directions

• ピーマンと玉ねぎを乱切りにする。
• しょうゆ、オイスターソース、砂糖、中華スープを合わせる。
• 水溶き片栗粉を加える。
• お湯を沸かしておく。
  ホタテに片栗粉をまぶして、ホタテをボイルする。
  弱火でゆっくりと通すことで、柔らかく仕上がる。
• ピーマンと玉ねぎを炒める。
• しんなりしてきたら、ホタテも加えて炒める。
• 合わせだれを再度混ぜて加えて、からめ合わせれば完成。