【よーいドン】鶏もも肉の照り焼きそうめんのレシピ ミルクボーイ【8月28日】

Directions

• 鶏もも肉を皮目から焼いていきます。
• 梅干しをたたき梅肉を作ります
• 鶏もも肉が約8割火が通ればペッパーで脂を拭き取ります。
• みりん、しょう油、お酒を加えたら、梅肉を加えて混ぜます。
• 鶏もも肉を照り焼きソースと絡めじっくり加熱します。
• そうめんを湯がきます。湯がけたらぬめりを取り氷水で冷やします。
• ５の鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。
• お皿にそうめん、鶏もも肉をのせ、最後に青ネギをのせて完成。