【よーいドン】ズッキーニのまるごとオーブン焼きのレシピ ミルクボーイ【9月4日】

Directions

• ズッキーニはヘタを切り落とし、縦半分に切る。
• スプーンでズッキーニの中身をくり抜く。
• フライパンに多めのサラダ油を入れ、ズッキーニを揚げ焼きにする。
• くり抜いたズッキーニの身をざく切りにしておく。
• ③を途中でひっくり返して、真ん中が柔らかくなったら、取り出して油を切る。
• ざく切りにしたズッキーニ、玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒める。
• ハムも小さめに切って加えて一緒に炒める。
• 最後に塩を振り、揚げ焼きにしたズッキーニにも振る。
• 炒めた具材をズッキーニに詰め、オーブン用の天板にのせて、ピザ用チーズをのせる。
• オーブントースター500Wで5分ほど焼いて、焼き目がついたら完成。