10月2日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、サーモンのパリパリ香味焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】サーモンのパリパリ香味焼きのレシピ ミルクボーイ【10月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのサーモンのパリパリ香味焼きのレシピ。
Ingredients
サーモン(サク) 80g
春巻きの皮 1枚
大葉 2枚
塩 適量
砂糖 適量
- 特製ソース
玉ねぎ(すりおろし) 70g
大葉 1枚
ミニトマト 2個
ぽん酢 50g
Directions
- サーモンに塩と砂糖をまぶす。
10分ほどなじませる。 - すりおろし玉ねぎにポン酢、大葉、ミニトマトを加える。
- マリネしたサーモンの水気を拭く。
- サーモンを大葉で両面挟む。
- 春巻きの皮でサーモンを巻く。
- フライパンに油を少し多めに加え、揚げ焼きにする。
- 切り込みを入れながら切り、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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