10月16日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、しめじのふわふわ洋風茶碗蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】しめじのふわふわ洋風茶碗蒸しのレシピ ミルクボーイ【10月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのしめじのふわふわ洋風茶碗蒸しのレシピ。
Ingredients
しめじ 80g
牛乳 70㏄
粉チーズ 大さじ3強
塩 ひとつまみ
こしょう 少量
オリーブオイル 小さじ1強
顆粒だし 小さじ1/3
Directions
- 冷凍したしめじを細かくカットし、オリーブオイルをひいたフライパンで強火で炒める。
- ボウルに炒めて粗熱を取ったしめじ、粉チーズ、顆粒だし、塩、オリーブオイル、卵黄を入れて混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- ココットに流し入れる。
- お湯を張った鍋にココットを入れ、アルミホイルを歌舞して約7分蒸し焼きにする。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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