【よーいドン】白菜とあさりの海苔あんかけうどんのレシピ ミルクボーイ【12月11日】

Directions

• 水洗いした白菜をざく切りにする。
• フライパンにたっぷり油をひいて白菜を加えて炒める。
  余り混ぜずに焼き目を作るのがポイント。
• だしを作る。
  ボウルに海苔のつくだ煮を入れて水でのばす。
• 火を止めて②に③を加え、さらにあさり缶を汁ごと加える。
• 耐熱皿にうどんをのせ、水を加えて電子レンジで約1分加熱する。
• 中火にして水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
• うどんの水気を切り、器に盛り、⑥をかけてしょうがをのせたら完成。