【よーいドン】玉ねぎミートボールの万能ソース煮込みのレシピ ミルクボーイ【2月19日】

Directions

• 玉ねぎを粗めのみじん切り（ミートボール用）、約1㎝幅の半月切り(ソース用）に切り分けます。
• ボウルに入れた合挽きミンチ、ミートボール用のみじん切りの玉ねぎ、粉チーズ、塩、卵白を混ぜ合わせ、ゴルフボールくらいの大きさに丸めていきます。（6個くらいできます）
• 薄力粉をまぶします。
• オリーブオイルを入れたフライパンにソース用に切った半月切りの玉ねぎを入れ、焼いていきます。
• 塩(少々)、砂糖を加えます。
• 酢・チキンブイヨン・２のタマネギミートボールを加えて煮込みます。
• 煮込めたら、レーズンを加えます。
• 食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えたら程よく汁気がなくなるまで煮詰めます。
• 細かめに切ったリンゴを加えれば完成です。