【よーいドン】春キャベツとエビの餃子のレシピ ミルクボーイ【3月18日】

3月18日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、春キャベツとエビの餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】春キャベツとエビの餃子のレシピ ミルクボーイ【3月18日】

【よーいドン】春キャベツとエビの餃子のレシピ ミルクボーイ【3月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンの春キャベツとエビの餃子のレシピ。

Ingredients

  • 春キャベツ 2枚

  • エビ 5尾(90g)

  • ニラ 1/3束

  • はんぺん 40g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ナンプラー 適量

Directions

  • 春キャベツは外側の葉を剥がしてラップをし、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
  • ニラを一口大に切る。
  • エビを水で洗い、水気を切る。
  • エビとはんぺんを小さく切って包丁で叩く。
    塩をひとつまみ加えるとエビに粘りが出る。
  • ニラとこしょうを加えてよく混ぜる。
  • 春キャベツの芯は細かく切ってタネの中に混ぜる。
  • 春キャベツでタネを包む。
    繊維に逆らうように巻くと歯切れがいい。
  • 少量の油を引いたフライパンに並べ、時々返しながら5分ほど蒸し焼きにする。
  • エビの色が変わって火が通ったら器に盛る。
    ナンプラーを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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