5月6日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、豚バラの簡単チンジャオロースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】豚バラの簡単青椒肉絲のレシピ ミルクボーイ【5月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの豚バラの簡単青椒肉絲のレシピ。
Ingredients
豚バラ肉(お好み焼き用) 2枚
たけのこ水煮 20g
ピーマン 2個
オイスターソース 15㏄
水 15㏄
ごま油 12g
片栗粉 適量
Directions
- 豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
- ごま油をひいたフライパンで豚バラ肉を軽く焼く。
程よく火が通ったら一旦取り出す。 - ピーマンを5㎜幅の細切りにする。
たけのこの水煮も5㎜幅の細切りにする。
火を通した豚バラ肉を5㎜幅の細切りにする。 - ごま油をひいたフライパンでピーマンとたけのこを炒める。
- 油が回ったら豚バラ肉を加えて炒める。
- 水15㏄、オイスターソース15㏄を混ぜ合わせる。
- 水で割ったオイスターソースを加えて味を調える。
- 程よくとろみがついたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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