【よーいドン】しらすの白麻婆のレシピ ミルクボーイ【5月27日】

Directions

• 白ねぎの青い部分をみじん切りにする。
• 豆腐を約2㎝の角切りにする。
• 味噌に水を加えて溶く。
• 白だしを加える。
• ごま油をひいたフライパンでねぎをしっかりと炒める。
• チューブのにんにくとしょうがをフライパンに押し付けるようにしっかり炒める。
• 合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせる。
• 豆腐を加えて、弱火で約2分煮込む。
• 柚子胡椒を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• しらすを加えてサッと混ぜ合わせれば完成。