【よーいドン】エビとスパイスの炒めもののレシピ ミルクボーイ【6月17日】

Directions

• 殻付きエビの背中をハサミや包丁で開く。
• 竹串などで背ワタを取り除く。
• キッチンペーパーでエビの水分を拭き取る。
• 塩こしょうで下味をつけてよく揉みこむ。片栗粉をまぶす。
• エビを多めの油を引いたフライパンで焼く。
• 両面が赤くなったら蓋をして蒸し焼きにする。
  火が通ったら取り出す。
• 青ねぎ、カラムーチョをフライパンで炒める。
• フライドガーリック、カレー粉、顆粒コンソメ、七味唐辛子、黒こしょうを炒め合わせる。
• エビを加えてスパイスをからませれば完成。