7月15日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、とうもろこしの酸辣湯スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】とうもろこしの酸辣湯スープのレシピ ミルクボーイ【7月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのとうもろこしの酸辣湯スープのレシピ。
Ingredients
とうもろこし 1本
鶏ミンチ肉 100g
絹ごし豆腐 100g
鶏がらスープ 400㏄
塩 少々
こしょう 少々
酢 20㏄
ラー油 少々
Directions
- とうもろこしの実を外す。
- ミキサーに鶏ミンチ肉、絹ごし豆腐を入れて撹拌する。
- 鶏がらスープ少しととうもろこしの粒の半量を加えて、撹拌する。
- 残りの鶏がらスープを加えて撹拌し、鍋に移して撹拌する。
- 塩、砂糖を加えて味を調える。
余り混ぜずに加熱することで、豆腐とミンチ肉がふわふわに仕上がる。 - スープカップに酢、こしょうを入れる。
- 温めたスープを注ぎ、とうもろこしの実をのせ、ラー油をたらして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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