7月29日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、うまさ爆発！ナスの揚げびたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】うまさ爆発！ナスの揚げびたしのレシピ ミルクボーイ【7月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのうまさ爆発！ナスの揚げびたしのレシピ。
Ingredients
ナス 1本
めんつゆ 30㏄
水 10㏄
おろししょうが 3g
絹豆腐 1/2丁(150g)
Directions
- なすはヘタを取り、縦半分に切る。
皮目に細かく隠し包丁を入れる。 - ボウルにめんつゆ、水を表記通りに入れておく。
- カップに絹豆腐を入れる。
- ナスを皮目から揚げ焼きにする。
油が飛びやすいのでアルミホイルで蓋をする。 - 油をよく切ったら、めんつゆに入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 豆腐の上にのせおろししょうがをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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