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8月19日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、ピーマンと鶏もものラタトゥイユ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
![【よーいドン】ピーマンと鶏もものラタトゥイユ風のレシピ ミルクボーイ【8月19日】](https://www.kina-recipe.com/wp-content/uploads/2024/08/30243388_s.jpg)
【よーいドン】ピーマンと鶏もものラタトゥイユ風のレシピ ミルクボーイ【8月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのピーマンと鶏もものラタトゥイユ風のレシピ。
Ingredients
ピーマン 2個
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/4個
なす 1/2個
ミニトマト 4個
トマトジュース 100㏄
にんにくチューブ 5g
塩 少々
黒こしょう 少々
サラダ油 5㏄
Directions
- 玉ねぎをみじん切りにする。
耐熱容器に入れ、サラダ油を加える。
すりおろしにんにく(チューブ)を加えて混ぜ、塩を振り、500Wの電子レンジで3分加熱する。 - ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切る。
やや多めの油で炒める。
焼き目がついたら塩を振り、一旦取り出す。 - 鶏もも肉を一口大に切る。
油を引いたフライパンで皮目から焼き、塩こしょうを振る。
皮目に焼き目がついたら身側は軽く焼き色をつけて、一旦取り出す。 - いちょうぎりのなす、半分にカットしたミニトマトを炒める。
- しんなりとしたら、取り出しておいたピーマン、鶏もも肉を加える。
電子レンジで加熱した玉ねぎを加える。 - 濃縮還元のトマトジュースを加えて軽く煮込み、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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