【よーいドン】舞茸ハンバーグトマト煮込みのレシピ ミルクボーイ【9月9日】

Directions

• 舞茸を小さめにほぐし、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
• ミンチに塩、溶き卵、こしょう、柚子胡椒を加えてこね、粗熱を取った舞茸を水分ごと加える。
  粘りが出るまでしっかりと混ぜる。
• 手に油をつけてハンバーグを形作り、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
• 余分な油を拭き取って、カットトマト缶を加える。
• 水とブイヨンを加え、蓋をして約3分煮込み、器に盛って完成。