【よーいドン】しめじとじゃがいものお好み焼き風のレシピ ミルクボーイ【10月28日】

Directions

• しめじは石づきを除いて手で裂く。
• じゃがいもをスライサーでスライスしてから細切りにし、塩を振り揉みこむ。
• 青ねぎを小口切りにする。
• じゃがいもをキッチンペーパーで包み、水分を切る。
• 油をひいたフライパンでじゃがいもを焼き、しめじ、青ねぎを散らす。
  その上にじゃがいもをのせて焼いていく。
• 豚バラ肉を並べて両面焼く。
• 食べやすいサイズに切り、ポン酢、マヨネーズをかけ、かつお節と青のりを散らして完成。