【よーいドン】大根と豚そぼろの中華風炊き込みご飯のレシピ ミルクボーイ【12月2日】

Directions

• 大根の葉を1㎝幅の小口切りにする。
• 大根の皮を剥き、1㎝の角切りにして、水にさらす。
• ごま油を熱したフライパンで豚ミンチ肉を炒める。
• 豚ミンチ肉の色が変わったら、大根を加えて炒める。
• しょうゆ、みりん、オイスターソースを加える。
• 刻んだ大根の葉を加えて炒め、火が通ったら取り出しておく。
• 炊飯釜に米、水、鶏がらスープの素を加える。
• 炒めた具材をのせ、水で戻した干しエビをのせ、炊飯する。
• 炊き上がったら、さっくりと混ぜて器に盛り、白ごまを散らして完成。