12月16日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、たことえのきの和風クリームソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】たことえのきの和風クリームソースのレシピ ミルクボーイ【12月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのたことえのきの和風クリームソースのレシピ。
Ingredients
たこ 80g
無塩バター 15g
にんにく(粗みじん切り) 2g
牛乳 100㏄
しょうゆ 2g
えのき 5g
水溶き片栗粉 少々
レモン汁 少々
オリーブ油 適量
塩 少々
Directions
- たこを2～3㎜の薄切りにする。
- えのきはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
- バターにんにくを火にかけ、焦がしバターを作る。
- ③にしょうゆを加える。
- 牛乳、えのきを入れる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにレモンを搾る。
- たこに⑥をかけて、レモンの皮を散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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