【よーいドン】たことブロッコリーの飲むアヒージョのレシピ ミルクボーイ【12月16日】

Directions

• ブロッコリーはざく切りにして、硬い部分と柔らかい部分をあえて作る。
  たこの足先はスープのだしに、身は浮き実用に乱切りにする。
• 刻んだにんにく、オリーブオイルを火にかけ、香りが出たら冷ましておく。
• 鍋に水、ブロッコリー、たこの足先を入れて火にかける。
  ブロッコリーがくたくたになったら、塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• ガーリックオイルをスープに加える。
• 器にたこの身を入れ、スープを注いで完成。