2月18日のザワつく金曜日では、長嶋一茂さんが食べたいプリンとして、究極のなめらかプリン「TOKOROプリン」が特集されたので紹介します。
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Plesic「TOKOROプリン」(岐阜)
パステルのなめらかプリンを作ったパティシエさんがこだわり抜いたプリン。
パティシエ歴40年の思いが詰まった究極のなめらかプリンです。
日光金乃卵という卵を使用し、砂糖は喜界島の粗糖を使用。
さらにタヒチ産とマダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用した一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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