2月18日のザワつく金曜日では、長嶋一茂さんが食べたいプリンとして、老舗玉子焼き屋さんの玉子焼き屋のプリン極上プリンが特集されたので紹介します。
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つきぢ松露「玉子焼き屋のぷりん」(築地)
大正13年創業のつきぢ松露の玉子焼き屋さんが作ったこだわりのプリン。
年末の2日間だけプリンを試作すると即完売した一品。
tsukiji SHOUROというお菓子屋さんもオープンするまでに至りました。
玉子焼きを食べているような卵の濃厚さを味わうことができます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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