【ザワつく金曜日】りんごがとろける巨大アップルパイ「松之助N.Y」代官山【2月3日】

2月3日のザワつく金曜日では、藤井フミヤさんがゲストで、どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権で、松之助N.Yが特集されたので紹介します。

松之助N.Y 代官山店

直径24㎝のビッグアップルパイが紹介されました。

この投稿をInstagramで見る

@chii_tantannがシェアした投稿

サクサクの生地の中にぎっしりと積み重なったりんごが入っています。

青森県の紅玉という品種を使用しており、絶妙なバランスを醸し出しています。

その紅玉を3㎜の厚さにスライスして、シナモンシュガーにからめ、たっぷりとパイ生地の中に包んで焼き上げられた一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。