【ザワつく金曜日】究極の焼き立てアップルパイ「セレンディップ」群馬県【2月3日】

2月3日のザワつく金曜日では、藤井フミヤさんがゲストで、どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権で、Serendipが特集されたので紹介します。

Serendip

群馬県の焼き立てアップルパイがいただけるお店。

 

 

 

 

 

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注文を受けてから焼くので、30分かかりますが、格別のサクサク食感が味わえます。

使用するりんごは群馬県産のその季節にベストな品種を使用し、食感を活かすために大きめにカット。煮崩れしないように小さな鍋に分けて煮ること10分。そこにシナモンを加えたりんごのコンポートを厚手のパイ生地に包み、専用のオーブンで30分焼いて作られます。

焼き立てのパイの上にバニラアイスをのせた一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。