【ザワつく金曜日】氷花餃子｜小田原｜どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権【2月25日】

2月25日のザワつく金曜日では、どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権として、氷花餃子が特集されたので紹介します。

氷花餃子(小田原)

氷花餃子とは氷の花のような羽根がついた餃子です。

かつて中国の皇帝に献上した宴会で出された点心の1つとも言われています。

肉のジューシーさと分厚いモチモチの皮が特徴。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。