【ザワつく金曜日】60年の究極のわらび餅「松風庵かねすえ」どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権【6月17日】

6月17日のザワつく金曜日では、どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権として、松風庵かねすえのわらび餅が特集されたので紹介します。

松風庵かねすえ(香川県高松市)

特製銘菓わらび餅こそ、苦節60年で辿り着いた究極のわらび餅です。

わらび粉でも何十種類もあり、かねすえ専用のわらび粉に独自の材料をブレンドしています。

香川県産和三盆の糖蜜を加えるのもポイント。

さらに、火にかけて練った後に、40分急冷することで、唯一無二の食感を生み出しています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。