5月21日のザワつく金曜日 一茂良純さち子の会では、長嶋家の筑前煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ザワつく金曜日】長嶋家の筑前煮のレシピ【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
500
kcalザワつく金曜日の長嶋家の筑前煮のレシピ。
Ingredients
れんこん
ごぼう
にんじん
こんにゃく
鶏もも肉
サラダ油
カツオ昆布だし
酒
しょうゆ
黒糖
厚揚げ豆腐
Directions
- レンコン、ごぼうを乱切りにして先にゆでる。
- 茹で上がったら、にんじん、鶏肉と一緒にサラダ油で炒める。
- カツオ昆布だし、酒、しょうゆを入れる。
黒糖を使うのがポイント。 - 厚揚げを入れる。
- 落し蓋をして10分ほど煮る。
- 照りが出るまで煮込めば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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