5月13日のザワつく金曜日 一茂良純さち子の会では、アンコウズのアビコタツヤさんが、豆腐のアレンジ選手権として、オリジナルホワイトソースのパイ包みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ザワつく金曜日】豆腐クリームソースのパイ包み揚げのレシピ|アビコタツヤ|豆腐のアレンジ【5月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalザワつく金曜日のオリジナルホワイトソースのパイ包みのレシピ。
Ingredients
- 豆腐ホワイトソース
豆腐 1丁
はんぺん 2枚
塩 小さじ1/2
こしょう 小さじ1
- ----
食パン 2枚
大葉 適量
チーズ 適量
焼き鳥 適量
揚げ油 適量
Directions
- 豆腐をミキサーにいれて撹拌する。
- はんぺんをちぎって加えてさらに撹拌する。
- ペースト状になったら塩こしょうで味を調える。
- 食パンの耳を切り落とす。
- まな板にラップを広げ、食パンをのせる。
大葉、チーズ、③のホワイトソース、焼き鳥を重ねる。
これを2つ作る。 - ラップごと筒状に食パンを丸める。
- 冷蔵庫で10分冷やして生地を落ち着かせる。
- 熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
- 食べやすく切ってお皿に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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