9月9日のザワつく金曜日 一茂良純さち子の会では、ロバート馬場さんが、なすのカナッペの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ザワつく金曜日】なすのカナッペのレシピ ロバート馬場【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalザワつく金曜日のなすのカナッペのレシピ。
Ingredients
なす 適量
きゅうり 1本
みょうが 1個
青じそ 5枚
オクラ 4本
スモークサーモン 2～3切れ
おろししょうが 小さじ1
梅酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
黒こしょう 適量
Directions
- きゅうり、みょうが、大葉、オクラ、サーモンを同じ大きさになるように細かく刻む。
- ボウルに①の刻んだ食材を入れ、すりおろししょうが、梅酢、はちみつ、オリーブオイル、黒こしょうを加え、粘りが出るくらいまでよく混ぜる。
- なすを薄切りにしてお皿に盛り、②をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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