2月26日のZIPでは、すき焼きのたれを使ったアレンジレシピとして、ローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】すき焼きのたれ ローストビーフのレシピ【2月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
hour30
minutesCalories
450
kcalZIPのレシピです。
Ingredients
すき焼きのたれ 150ml
牛もも肉ブロック 400g
しょうが 1/2個
にんにく 2片
塩こしょう 少々
水 100ml
Directions
- 牛肉に塩こしょうを振って下味をつける。
にんにくは皮をむいてつぶす。 - 油をひいたフライパンににんにくを入れ、牛肉の表面を焼く。
- すき焼きのたれに水を加える。
- 肉の表面に焼き色がついたら③を加え、煮汁を肉にかけながら6分ほど煮る。
- 火を止めて蓋をして1時間予熱で火を通し、お好みの厚さに切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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