2月2日のZIPでは、浜内千波さんが、節分豆レシピとして、いり豆衣のフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】いり豆衣のフライのレシピ｜節分豆アレンジ【2月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalZIPのいり豆衣のフライのレシピです。
Ingredients
いり豆 161粒(50g)
鶏ささみ 4本
小麦粉 大さじ2
酒 小さじ2
塩こしょう 適量
Directions
- いり豆をビニール袋に入れて、叩いて砕く。
- 鶏ささみを一口大にそぎ切りにする。
- 酒、塩こしょうで下味をつける。
- 水で溶いた小麦粉にくぐらせる。
- いり豆を全体につける。
- 油でこんがりと焼き色がつくまで揚げたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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