5月3日のZIPでは、五十嵐美幸シェフが、豚肉とかつお節のチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】豚肉とかつお節のチャーハンのレシピ｜五十嵐美幸【5月3日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalZIPの豚肉とかつお節のチャーハンのレシピです。
Ingredients
ごはん 250g
卵 1個
豚ひき肉 100g
かつお節 5g
ごま油 大さじ1
わけぎ 2本
しょうゆ 大さじ1
Directions
- ボウルに温かいご飯と卵を入れて、3回だけ混ぜる。
混ぜすぎないのがポイント。 - フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を炒める。
- さらにかつお節を加えて中火で1分炒める。
- 卵かけご飯を加えて中火で4分炒める。
- 鍋肌にしょうゆを加え、分葱を加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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