11月14日のズムサタでは、鯛の炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ズムサタ】鯛の炊き込みご飯のレシピ｜謎解き炊き込みご飯【11月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalズムサタの鯛の炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
米 2合
オリーブオイル 大さじ2
昆布出汁
塩
しょうが
鯛
卵黄
出汁醬油
Directions
- 鯛をさばく。
- 土鍋にお米、昆布出汁、塩、しょうが、オリーブオイルを入れて軽く混ぜる。
- 鯛の半身をのせて炊き上げる。
- 炊き上がった鯛めしをさっくりと混ぜて、器に盛り、鯛のお刺身をのせる。
- 卵黄醬油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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