5月21日のズムサタでは、ヘルプ梅澤のコーナーで、柳澤英子さんが、長ネギと厚揚げの和風カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ズムサタ】長ねぎと厚揚げの和風カレーのレシピ｜ヘルプ梅澤【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalズムサタの長ネギと厚揚げの和風カレーのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 100g
長ネギ 1/2本
にんじん 1/2本
絹揚げ 1/2枚
カレールウ 2人分
白だし 小さじ1～2
水 300ml
塩こしょう 少々
油 小さじ1
ごはん 茶碗2杯分
Directions
- 長ネギ、にんじん、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
厚揚げは不規則に切ることでじゃがいもっぽく。 - ①とお肉と一緒にフライパンに加える。
- 3分ほど蒸したら、市販のカレールウと水を加えて7分煮込む。
- 白だしで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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