4月25日の相葉マナブでは、伊勢原のアスパラガスが特集され、アスパラの塩焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】アスパラの塩焼きそばのレシピ【4月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのアスパラの塩焼きそばのレシピ。
Ingredients
アスパラガス 8本
桜エビ 大さじ4(8g)
中華麺(焼きそば用) 2玉
にんにく 1片
しょうが 1片
水 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
ラー油 適量
Directions
- フライパンにサラダ油とみじん切りのにんにく、しょうがを加えて炒める。
- 香りが立ったら6～7㎝長さの斜め切りにしたアスパラを加えて炒める。
- 麺、水、鶏がらスープの素、桜エビ、塩、こしょうを加えてさらに炒める。
- 器に盛って、ラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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