2月20日の相葉マナブでは、じゃばらを教えてくれましたので紹介します。
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じゃばらとは?
じゃばらは和歌山県北山村原産の柑橘フルーツです。
じゃばらに含まれるナリルチンが花粉症に効果があると話題になっているフルーツです。
ナリルチンは青い状態のじゃばらに多く含まれているので、酸味の強い果汁がよく飲まれますが、実は黄色くなると酸味が穏やかになっておいしくいただくこともできます。
こちらの果汁を甘酒に加えてもおいしくいただけますよ。
私も花粉症があるので、今年からじゃばらっ粉という商品をヨーグルトに混ぜて食べています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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