4月17日の相葉マナブでは、神奈川県小田原市の新玉ねぎが特集され、新玉ねぎの照り煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】新玉ねぎの照り煮のレシピ【4月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの新玉ねぎの照り煮のレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 1/2個
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
卵黄 1個
Directions
- 新玉ねぎは集めの輪切りにする。
- フライパンに油をひいて、片面1分半、裏返して1分蒸し焼きにする。
- 酒、砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ、②に加えて煮絡める。
- 器に盛って、卵黄をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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