【相葉マナブ】松茸ごはんのレシピ【10月30日】

Directions

• 湿らせたキッチンペーパーで優しく汚れを拭き取り、石づきを除く。
• 下処理した松茸を包丁で薄切りにする。
• 土鍋に水を吸わせた米、あごだし、薄口しょうゆ、酒、塩を入れて強火で炊く。
• 湯気が立ったら弱火にし、さらに10分炊く。
• 10分経ったら火を止め、松茸を入れて15分蒸らして完成。