【男子ごはん】Wズッキーニのグラタンのレシピ｜夏野菜【7月10日】

Directions

• ズッキーニはヘタを切り落とす。
• ソースになるズッキーニ2/3量はすりおろし、具材になる1/3量はいちょう切りにする。
• オリーブ油をフライパンに温めて、具材のズッキーニを炒める。
• 油が回ったら角切りにした食パンを加えて、油を吸わせるように炒める。
• パンに焼き色がついたら取り出す。
• 同じフライパンにオリーブ油小さじ1をひいて、にんにくと鶏ももひき肉を加えて炒める。
• 鶏肉の色が変わったら、すりおろしたズッキーニを加えて炒める。
• 油が回ったら生クリームを加えて、中火で煮詰める。
• 塩小さじ1、黒こしょうを加えて味を調える。
• 耐熱容器に⑨を流し入れ、炒めた具材をのせる。
  塩少々をかけ、ピザ用チーズをのせる。
• トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。