12月21日のヒルナンデスでは、リュウジさんの年の瀬に食べたいバスレシピとして、鶏パイタンねぎま鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鶏白湯ねぎま鍋のレシピ｜リュウジ【12月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの鶏白湯ねぎま鍋のレシピです。
Ingredients
塩 小さじ1/3
鶏もも肉 300g
サラダ油 大さじ1
にんにく 2片
日本酒 100㏄
長ねぎ 2本
水 150㏄
中華スープの素 小さじ1
Directions
- 長ねぎを斜め切りにして鍋に入れる。
- 鶏もも肉に塩を振って、フライパンで皮目から焼いていく。
- にんにくを加えてきつね色になるまで炒める。
- 日本酒を加えて煮込む。
- ①の鍋に④の鶏肉と汁を入れる。
水と中華スープの素を加えて、ふたをして煮る。 - ひと煮立ちしたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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