10月13日のノンストップでは、カブと豚バラの味噌バター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】カブと豚バラの味噌バター炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【10月13日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalノンストップのカブと豚バラの味噌バター炒めのレシピ。
Ingredients
カブ 4個(約240g)
豚バラスライス 100g
- 【A】
味噌 大さじ1
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
- －－－－
サラダ油 小さじ1
有塩バター 10g
小ねぎ 適量
Directions
- かぶは葉を切り落とし、皮付きのまま6等分のくし切りにする。
- 豚バラは5㎝長さに切る。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油を引いて豚バラを炒める。
- 色が変わってきたらカブを加えて中火で炒める。
豚バラに火が通り、カブに薄く焼き色がついたら、【A】を加えて炒め合わせる。 - 全体に味が馴染んだら中火のままバターを加えて絡め、火から下ろす。
器に盛って、小ねぎを散らして完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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