3月14日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーで、生マシュマロの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】生ましゅまろのレシピ｜中丸雄一のマシュマロ｜まじっすか【3月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalシューイチのマシュマロのレシピです。
Ingredients
水
ゼラチン
砂糖
コーンスターチ
Directions
- 特製のミキサーでゼラチンと熱した砂糖水を入れて混ぜる。
- 蒸気で湯煎しながら14分間、空気をたくさん含むように混ぜる。
- 絞り袋に生地を入れて、型に絞る。
- 固まったら引っ付かないようにコーンスターチをまぶして、余分な粉をはたけば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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コメント
コメント一覧 （2件）
卵白を泡立ててゼラチンと混ぜなくても出来るのですか？
>>ICCO様
コメントありがとうございます。
番組で紹介されたレシピでは、卵白を泡立てずに作るレシピでした。