3月8日のスローでイージーなルーティーンででは、和田明日香さんが、大根の葉っぱライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】大根の葉っぱライスのレシピ 和田明日香【3月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでの大根の葉っぱライスのレシピ。
Ingredients
大根の葉っぱ 50g
油揚げ 1/2枚
米油 大さじ1
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
かつお節 5g
- －－－－
いりごま 大さじ2
梅干し 2個
ごはん 2合分
Directions
- 下準備
- 油揚げは細かく刻む。
- かつお節は袋のままもみもみして細かくする。
- 作り方
- フライパンに米油を入れて中火にかける。
油が温まったら、大根の葉、大根の皮、油揚げを加えて炒める。 - 油がなじんだら【A】を加え、水分がなくなるまで炒める。
- 炊いたご飯に②、いりごま、種を除いた梅干しを加えて混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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